Медные самогонные аппараты Владимирский Аламбик

Медный самогонный аппарат купить в Сочи

  История использования меди в приготовлении самогона уходит в далекое прошлое. Даже в средние века европейские алхимики изготавливали спиртовые растворы с использованием медного перегонного оборудования особой конструкции. Перегонять вино в медных аламбиках начали еще в III в. до н.э. Сегодня медные изделия для дистилляции применяют ведущие алкогольные производители-гиганты, завоевавшие мировое признание. Известная фраза, "огонь, вода и медные трубы", в ХХ веке ассоциировалась с мужеством и славой. В ХIX веке в разгар борьбы с пьянством и самогоноварением, эта фраза обрела новые ассоциации, ведь, как известно, огонь - это нагрев браги, вода - это превращение паров спирта в самогон, а медные трубы - это и есть медный самогонный аппарат.

Преимущества медных самогонных аппаратов

- Химические свойства: способность меди поглощать оксид серы, благодаря чему пропадает отвратительный запах самогона. Пахучий «аромат», которым обладает напиток, изготовленный начинающими самогонщиками, лишает возможности пить такой самогон. Медный самогонный аппарат избавляет алкогольный напиток от этого недостатка за счет особых химических свойств металла.

- Физические свойства: высокая теплопроводность. Данное преимущество говорит о высокой производительности медных самогонных аппаратов. Экономия воды на охлаждение готового напитка и возможность применения прямоточных холодильников оказывают прямое воздействие на производительность данных изделий.

- Внешний вид. Медные самогонные аппараты, несомненно, более презентабельны, чем аналоги из нержавейки.

Недостатки медных самогонных аппаратов

- Сложный уход. Медное самогонное оборудование требуют особого ухода. Поглощая вредные химические соединения, медь образует налет на стенках аппарата. И хотя на качественные показатели самогона он никак не влияет, в целях увеличения срока эксплуатации его необходимо удалять. Для этого медный агрегат требуется периодически кипятить с лимонной кислотой.

- Срок службы. Нержавеющая сталь крепче меди, поэтому срок службы медных самогонных изделий меньше.

Какой самогонный аппарат купить: из меди или нержавейки решать вам. Специалисты торгового дома «ДеКа» всегда дадут дополнительные консультации и помогут определиться с оптимальным выбором.